Bei der Auswahl der Speisen werden die Vorlieben der Schüler und Schülerinnen selbstverständlich berücksichtigt.
In der Koch-AG lernen wir weiterhin den Umgang mit Hygiene, wie zum Beispiel:
- Händewaschen
- sauberer Arbeitsplatz
- Lebensmittelverarbeitung
Wir lernen auch den Umgang mit Küchengeräten wie:
- Waffeleisen
- Crêpes Pfanne
- Handrührgerät
- Backofen/Herd
oder den Umgang mit Lebensmitteln:
-
- abwiegen
- rühren
- mixen
- schneiden
- kochen, backen, braten
- Obst und Gemüse angemessen vorbereiten